Huerto archivos - Página 11 de 15 - Portal Jardín. Jardín, Huerto y Recetas de Cocina.

El jardín y el huerto en junio

Junio es un mes espectacular tanto para nuestro jardín como para nuestro huerto.Todas las plantas están en pleno crecimiento pero a la vez tenemos la fortuna de que aún estamos a tiempo de sembrar y plantar casi de todo. Por eso no te desesperes si aún no has podido poner las tomateras, los pimientos, los calabacines o los pepinos porque… Leer más

Huerto Jardín mes a mes

El jardín y el huerto en mayo

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Mayo es un mes lleno de vida y color en nuestros jardines y huertos.Casi todo lo que plantemos crecerá y prosperará porque el clima más templado hace que todo crezca veloz y saludablemente. El cebollino exhibe sus hermosas flores de tonos malva que, además, son comestibles. Pero eso también lo saben los insectos y hongos que llegan hambrientos a alimentarse… Leer más

Consejos Huerto Jardín

Arbustos, árboles frutales y ornamentales.

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He aquí algunos de los arbustos, árboles frutales y ornamentales que se encuentran disponibles para su transplante en primavera. Todos ellos ya vienen con cepellón o en macetas porque en primavera no es el momento idóneo para transplantar a raíz desnuda. Y aquí comienza esta visita virtual por un vivero para conocer los árboles y arbustos disponibles para plantar en esta época del año. Arbustos, árboles… Leer más

Aromáticas Consejos Huerto Jardín Plantas medicinales

Plantas aromáticas

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Las plantas aromáticas decorarán muy bien nuestro jardín y nuestro huerto por lo que nos decidimos a recorrer un vivero y elegir aquellas que plantaremos esta primavera. Estas plantas tienen la particularidad de ser muy útiles. En la cocina, nos ayudan aportando sabor, aroma y color a nuestros platos. Además, con ellas también podemos preparar infusiones muy beneficiosas para nuestra salud. Dependiendo de qué planta aromática… Leer más

Huerto Jardín mes a mes

El jardín y el huerto en abril

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En abril las plantas tienen mucha energía ya que están creciendo y floreciendo gracias a una temperatura más benigna y más horas de luz para poder desarrollarse. Tanto en nuestro jardín como en nuestro huerto empieza la temporada de mayor cantidad de labores por realizar. Si deseas saber cuáles son esas tareas para cuidar de tu jardín y huerto, te… Leer más

Huerto Popular Recetas de Cocina

Lombarda con manzana, pasas y nueces.

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Lombarda con manzana es una receta clásica, sencilla y deliciosa. Se suele hacer más en otoño e invierno porque la col lombarda es un cultivo que coincide con esa temporada. Aunque la col sea pequeña, sus hojas se enrollan de una forma tan precisa y comprimida que muy rara vez tendremos una col lombarda de menos de 1 kg de peso.… Leer más

Huerto Popular Recetas de Cocina

Crema de col lombarda

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La crema de col lombarda es un alimento muy propio del otoño e invierno ya que es la época de recolección de esta hortaliza. Antes de que te hagas la pregunta, me adelanto y te cuento que no tiene ningún colorante añadido. El color de esta crema de col lombarda es totalmente natural como la propia lombarda que cultivo de… Leer más

Huerto Plantas medicinales Salud

Cultivo y propiedades de la col lombarda

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La col lombarda es una hortaliza de origen mediterráneo. Pertenece a la especie brasicáceas o crucíferas al igual que la berza, la coliflor, el colinabo, las coles de Bruselas, el romanescu y el brócoli. Todas estas coles son conocidas como alimento y medicamento desde el tiempo de los romanos. Todas las coles son consideradas verduras de invierno y se adaptan… Leer más

Consejos Ecología Huerto Jardín Popular

Alimentando la tierra con compost y estiércol

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El compost y el estiércol son necesarios para obtener flores y frutos vigorosos y saludables. Por ello os quiero contar una tarea que llevo realizando desde hace ya mucho tiempo. Quizás no sea un artículo muy elegante ni tampoco las fotografías sean muy agradables. Por esa razón fui postergando este tema aunque creo que esta información es útil y espero que pueda llegar… Leer más

Sembrar Albahaca. Portal Jardín. Huerto, Jardín y Cocina.

Aromáticas Consejos Huerto Jardín Plantas medicinales

Todas las primaveras toca sembrar albahaca

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Sembrar albahaca nos aportará un acompañamiento ideal para los tomates que cosecharemos en verano. No sólo la sembraremos con el propósito de maridar con las ensaladas y salsas sino también para repeler ciertos insectos en nuestro jardín y huerto. La albahaca es una aromática que hay que sembrar todos los años al comienzo de la primavera. Por eso, es muy importante no… Leer más

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