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Etiqueta: aromáticas

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Cómo convertir tu balcón en un jardín

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Si nuestra casa no dispone de jardín echarás de menos un ambiente natural, un jardín donde poder relajarte por eso vamos a ver cómo convertir tu balcón en un jardín y así disfrutar de él todos los días. La llegada del buen tiempo invita a pasar más tiempo al aire libre y aprovechar los espacios exteriores de nuestro hogar. Si… Leer más
trasplantes huerto Portal Jardín Aromáticas Consejos finca rústica Huerto Rosas 

Trasplantes del huerto a la finca

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Siguiendo con la narración de esta experiencia de cambio de huerto, hoy me toca hablar de los trasplantes. El pasado mes de diciembre tenía que dejar el pequeño huerto urbano y, como no podía ser de otra forma, no iba a dejar abandonadas allí a las plantas que me acompañaron los últimos tres años y medio. Así que poco a poco las fui… Leer más
Borraja cultivo y propiedades. Portal Jardín. Huerto Plantas medicinales Popular Salud 

La borraja: fuente de vitamina C, calcio y potasio.

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La borraja, Borago officinalis, es una planta de la familia de las boragináceas. Los que la conocen la aprecian no sólo por su particular sabor sino también por sus propiedades medicinales y culinarias. Procedente del norte de África, en España se cultiva y consume sobre todo en el norte, en Aragón, La Rioja y Navarra. Cultivo de la borraja Se… Leer más
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Alcaparra

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Capparis spinosa. Alcaparro. Alcaparrera. Familia: Caparidáceas. Arbusto vivaz, rastrero y espinoso de 1 m de atura. Tiene flores grandes de color blanco o rosa. Florece durante todo el verano. Se utilizan los botones florales (alcaparras), frutos (alcaparrones), corteza y raíz. Sus frutos inmaduros, llamados alcaparrones, son de calidad inferior a la alcaparra. Ambos suelen consumirse encurtidos. Suelos: Pedregoso, calizo y… Leer más
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Albahaca

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Ocimum basilicum. Basilico. Hierba real. Familia: Labiadas. Planta herbácea anual muy aromática de entre 20 a 50 cm de altura. Con flores de color blanco a rosado que aparecen desde junio hasta septiembre. Se consume la planta entera: hojas, tallos, flores y semillas. Se la planta junto a tomates y pimientos porque favorece su crecimiento. Se adapta muy bien al… Leer más
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Ajo

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Allium sativum. Familia: Liliáceas. Planta vivaz sin tallo con hojas que salen directamente del bulbo y alcanzan los 60 cm. Su bulbo está formado por bulbillos llamados «dientes» cubiertos por una película blanca o morada llamada «túnicas». La floración se produce en mayo-junio y se secan rápidamente produciendo semillas. Suelos: Frescos, profundos, bien drenados, ligeramente ácidos y sin abono. Origen:… Leer más
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Ajenjo

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Artemisia Absinthium. Familia: Asteracaea. Planta herbácea vivaz, de tallo leñoso y sabor perfumado, aromático y amargo. Llega a alcanzar el metro de altura. Aunque ya casi no se cultiva, es muy popular por el licor absenta, que estuvo de moda y tenía 70º. Florece desde principios del verano hasta principios de otoño con unas flores amarillas pálidas. Suelos: Pobres, áridos,… Leer más
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Ajedrea

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Satureja hortensis. Ajedrea de jardín. Tomillo real. Ajedrea de huerta. Familia: Labiadas. Existen 2 variedades de esta hierba: la ajedrea de invierno (Satureja montana) que es la que más se cultiva, arbustiva y vivaz, muy resistente de hojas gris azulado y crece hasta 50 cm. La otra es la ajedrea de verano o de jardín (Satureja hortensis) que es anual, más… Leer más
Acedera Portal Jardín Aromáticas Fichas aromáticas Huerto Jardín 

Acedera

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Rumex acetosa. Acedera. Vinagrera. Agrella. Familia: Poligonáceas. Planta vivaz y rústica que puede llegar a alcanzar el metro de altura. Se utilizan sus hojas por lo que conviene quitarle las flores para que no perjudiquen la calidad de las hojas. La acedera redonda tiene menor acidez y se cultiva con mayor frecuencia que la acedera común. Ambas son especies invasoras… Leer más
Estragón Portal Jardín Aromáticas Fichas aromáticas Huerto Jardín 

Estragón

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Artemisia dracunculus. Dragoncillo. Estragón francés. Familia: Compuestas. Planta herbácea, perenne, vivaz, glabra y muy aromática, de hasta metro veinte de altura. Sus tallos son ramificados y muy finos, sus hojas verdes brillantes, lanceoladas, punteagudas, de hasta 6 cm de largo, sus flores amarillas y pequeñas. Florece durante todo el verano. En la antigüedad se le atribuían propiedades contra las mordeduras… Leer más
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