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El huerto en julio – de Portal Jardín. Jardín mes a mes 

El huerto en julio – de Portal Jardín.

  Variedades de lechugas tiernas.   Mes de enérgica actividad en nuestro huerto. Todo está por hacer, aunque lo hayamos hecho la semana anterior, siempre nos quedará algo por mejorar, rehacer o tardíamente empezar a hacerlo. Nuestras plantas crecen rápido con tanta luz y calor, pero también lo hacen las malas hierbas que nos desafían creciendo en aquellos lugares donde... Leer más
El huerto en junio Huerto mes a mes 

El huerto en junio

Esta primavera ha llegado pisando fuerte y con este clima templado las plantas aceleran su crecimiento por eso no debe sorprendernos que ya comiencen a asomar los primeros y tempraneros calabacines.  Cesta de productos recogidos del huerto: brócoli, cebolla, ajo, apio, hierbabuena, rabanitos, fresas, etc. Ya llevamos unas semanas deleitándonos con las exquisitas fresas, también recogemos cebollas, acelgas, espinacas, rabanitos,... Leer más
El huerto en abril Huerto mes a mes 

El huerto en abril

Abril es un  mes del año en que el clima es bastante inestable, incluso en un mismo día puede haber cambios bruscos de temperatura, sol radiante seguido de lluvias copiosas, incluso heladas por las noches.  El ciruelo nos anuncia la llegada de la primavera con un estallido de flores. A pesar de ello la naturaleza se encuentra en una explosión... Leer más
El huerto en marzo Huerto mes a mes 

El huerto en marzo

 Empieza la actividad de sembrar y plantar las especies que vayamos a recoger en verano y en otoño. Si nuestro clima es templado, ya en la primera quincena del mes podemos comenzar a sembrar. Si, por el contrario, nuestro clima no es tan benigno y hay posibilidades de que aún pueda helar por las noches y las mañanas, conviene entonces... Leer más
El jardín en marzo Jardín mes a mes 

El jardín en marzo

A pocos días para el comienzo de la primavera y aprovechando que tenemos más horas de luz, tenemos que ponernos en plena actividad para preparar nuestro jardín. Ya podemos observar las primeras flores de la temporada que nos llenan de alegría y optimismo. Las plantas bulbosas y los árboles frutales son los primeros en dar este paso.  El ciruelo exhibe... Leer más
Rotación de cultivos Consejos Huerto Jardín 

Rotación de cultivos

La rotación de cultivos es sumamente importante para la salud del suelo de nuestro huerto. Esta rotación de cultivos consiste en sembrar y plantar en el mismo lugar diferentes familias de hortalizas y de esta forma no agotar la riqueza del suelo. En el momento de la planificación de nuestro huerto es importante tener en cuenta la alternancia y la compatibilidad de... Leer más
Piperrada Recetas de Cocina 

Piperrada

Si eres un cocinillas seguramente te gustará preparar esta piperrada aprovechando las hortalizas de temporada: tomate, pimiento, cebolla, ajo, etc. Es muy probable que en determinados momentos nos desborde la producción de nuestro huerto. Es entonces la ocasión para elaborar conservas que, como su nombre lo indica, nos ayudarán a preservar el excedente de la producción de nuestro huerto. Si hemos cosechado tomates, pimientos... Leer más
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