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El jardín en marzo Jardín mes a mes 

El jardín en marzo

A pocos días para el comienzo de la primavera y aprovechando que tenemos más horas de luz, tenemos que ponernos en plena actividad para preparar nuestro jardín. Ya podemos observar las primeras flores de la temporada que nos llenan de alegría y optimismo. Las plantas bulbosas y los árboles frutales son los primeros en dar este paso.  El ciruelo exhibe... Leer más
Rotación de cultivos Consejos Huerto Jardín 

Rotación de cultivos

La rotación de cultivos es sumamente importante para la salud del suelo de nuestro huerto. Esta rotación de cultivos consiste en sembrar y plantar en el mismo lugar diferentes familias de hortalizas y de esta forma no agotar la riqueza del suelo. En el momento de la planificación de nuestro huerto es importante tener en cuenta la alternancia y la compatibilidad de... Leer más
Piperrada Recetas de Cocina 

Piperrada

Si eres un cocinillas seguramente te gustará preparar esta piperrada aprovechando las hortalizas de temporada: tomate, pimiento, cebolla, ajo, etc. Es muy probable que en determinados momentos nos desborde la producción de nuestro huerto. Es entonces la ocasión para elaborar conservas que, como su nombre lo indica, nos ayudarán a preservar el excedente de la producción de nuestro huerto. Si hemos cosechado tomates, pimientos... Leer más
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