Popular archivos - Página 9 de 10 - Portal Jardín. Jardín, Huerto y Recetas de Cocina.

Foodtopía: ¿Es posible comer bien con 4 euros?

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¿Conoces Foodtopía? ¿Crees que es posible comer bien con 4 euros? En Foodtopía no sólo puedes comer bien sino también con responsabilidad y compromiso con el medioambiente. Y ahora te voy a contar con detalles de qué estoy hablando. De regreso de mis vacaciones estivales hice un alto en el camino para pasar por el Parque Científico de Murcia. Esta institución apoya a las empresas de base… Leer más

Consejos Huerto Jardín Popular

Auto riego casero para macetas

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Hay muchos sistemas de auto riego casero para macetas y casi todos son económicos, sencillos y eficaces. Aquí te contaré cuál es el que suelo usar y que me da buenos resultados. Cuando llegan las vacaciones se nos plantean ciertas inquietudes que debemos resolver antes de marcharnos. ¿Quién cuidará nuestras mascotas? ¿Quién regará nuestras plantas? Afortunadamente, cada vez hay más hoteles, apartamentos en… Leer más

Enfermedades Huerto Jardín Popular

Jabón potásico contra los pulgones

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El jabón potásico es un método ecológico y efectivo para atacar las plagas de pulgones y otros insectos de caparazón blando. Te voy a comentar por qué tuve necesidad de prepararlo. El invierno pasado no puse habas como solía hacerlo todos los años sino que lo aplacé hasta la siguiente primavera. En marzo me dispuse a sembrarlas con el riesgo que eso… Leer más

Huerto Popular Recetas de Cocina

Lombarda con manzana, pasas y nueces.

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Lombarda con manzana es una receta clásica, sencilla y deliciosa. Se suele hacer más en otoño e invierno porque la col lombarda es un cultivo que coincide con esa temporada. Aunque la col sea pequeña, sus hojas se enrollan de una forma tan precisa y comprimida que muy rara vez tendremos una col lombarda de menos de 1 kg de peso.… Leer más

Huerto Popular Recetas de Cocina

Crema de col lombarda

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La crema de col lombarda es un alimento muy propio del otoño e invierno ya que es la época de recolección de esta hortaliza. Antes de que te hagas la pregunta, me adelanto y te cuento que no tiene ningún colorante añadido. El color de esta crema de col lombarda es totalmente natural como la propia lombarda que cultivo de… Leer más

Consejos Ecología Huerto Jardín Popular

Alimentando la tierra con compost y estiércol

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El compost y el estiércol son necesarios para obtener flores y frutos vigorosos y saludables. Por ello os quiero contar una tarea que llevo realizando desde hace ya mucho tiempo. Quizás no sea un artículo muy elegante ni tampoco las fotografías sean muy agradables. Por esa razón fui postergando este tema aunque creo que esta información es útil y espero que pueda llegar… Leer más

Consejos Huerto Popular

Las tareas en el huerto no son una ciencia exacta

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La primavera se anuncia a viva voz con el estallido de las flores de los ciruelos y los almendros que transforman no sólo el paisaje sino también nuestro estado de ánimo. Pero ya sabemos que no nos podemos confiar, aún puede helar y aunque algunos días se presentan soleados y con temperaturas suaves y templadas, no me voy a arriesgar… Leer más

Jardín Popular Recetas de Cocina

Del florero al plato: Las flores también se comen

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¿Sabías que hay muchas flores comestibles que podemos incorporar a nuestro menú? No sólo los tallos, hojas, frutos y raíces son las únicas partes comestibles de las plantas, algunas flores se pueden utilizar en ensaladas, postres, confituras, licores, etc. ¿Cómo consumir las flores comestibles? Se pueden degustar frescas y crudas como ingrediente de una ensalada, siendo mejor alinearlas en el momento en que… Leer más

Casitas para animales. Portal Jardín. Huerto, Jardín y Cocina.

Consejos Ecología Huerto Jardín Popular

Casitas para animales ¡Qué buena idea!

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Las casitas para animales nos pueden ayudar a mantener un ecosistema saludable en nuestro jardín o en nuestro huerto. En este pequeño ecosistema necesitamos la presencia de abejas, pájaros, mariquitas, mariposas, lombrices, etc. Podríamos evaluar la salud de nuestro jardín o huerto por los habitantes que viven en él. Algunos de ellos actuarán como verdaderos depredadores que nos ayudarán a… Leer más

Consejos Huerto Jardín Popular

Recogiendo hojas secas para preparar un acolchado

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Hoy recogeremos hojas secas para preparar un buen acolchado. Para ello recurrimos al supermercado de la naturaleza a comprar el producto que dejó el otoño a su paso por las arboledas, pinares, bosques y jardines. Estas hojas secas se descomponen muy despacio tardando alrededor de un año para formar un mantillo de hojas que es un material excelente para preparar un buen… Leer más

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