Desperdicio cero de hortalizas. Portal Jardín. Consejos Ecología Huerto Recetas de Cocina 

Aprovecha al máximo tus hortalizas

Cuando hablan de desperdicio cero: ¿Sabes a qué se refieren? Como consumidor, es una forma de modificar la conducta y los hábitos alimenticios para intentar reducir la cantidad de desechos alimentarios. Esta tarea de hacer un consumo responsable comienza en el momento que hacemos la compra o, incluso mucho antes, cuando apuntamos lo que vamos a comprar. Tenemos que adquirir sólo aquellos… Leer más
Jabón potásico contra los pulgones Enfermedades Huerto Jardín Popular 

Jabón potásico contra los pulgones

El jabón potásico es un método ecológico y efectivo para atacar las plagas de pulgones y otros insectos de caparazón blando. Te voy a comentar por qué tuve necesidad de prepararlo. El invierno pasado no puse habas como solía hacerlo todos los años sino que lo aplacé hasta la siguiente primavera. En marzo me dispuse a sembrarlas con el riesgo que eso… Leer más
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Ecohuerto en el colegio de Villamediana

La pasada primavera el Colegio Público C.E.I.P. Gonzalo de Berceo de Villamediana inauguró su ecohuerto escolar. Las labores de este ecohuerto se han realizado y cuidado tanto por los profesores como por los alumnos de primaria. Primero se planificó la zona y se acondicionó la tierra tanto con sustratos como con abonos orgánicos. Por último, se labró con la azada y se colocaron baldosas… Leer más
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Beneficios del acolchado

El año pasado había publicado en este mismo blog un artículo sobre los beneficios del acolchado o mulching que podéis encontrar en este enlace: https://portaljardin.com/acolchado/ En ese artículo detallaba los beneficios que aporta un buen acolchado protegiendo a las raíces de nuestras plantas del frío en invierno y conservando la humedad en verano. Además el mulching aporta nutrientes a la tierra y dificulta el crecimiento de… Leer más
Laboral Ciudad de la Cultura. Portal Jardín. Huerto Jardín 

Huerto en Laboral Ciudad de la Cultura

«Laboral Ciudad de la Cultura» es un sitio de interés turístico que es recomendable conocer si pasas por Gijón, Asturias. Este edificio de Luis Moya comenzó a construirse en 1948. En un principio se utilizó como orfanato para los hijos de los mineros fallecidos para luego convertirse en Universidad Laboral. Sufrió años de abandono hasta que en 2001 el Gobierno del… Leer más
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Alcaparra

Capparis spinosa. Alcaparro. Alcaparrera. Familia: Caparidáceas. Arbusto vivaz, rastrero y espinoso de 1 m de atura. Tiene flores grandes de color blanco o rosa. Florece durante todo el verano. Se utilizan los botones florales (alcaparras), frutos (alcaparrones), corteza y raíz. Sus frutos inmaduros, llamados alcaparrones, son de calidad inferior a la alcaparra. Ambos suelen consumirse encurtidos. Suelos: Pedregoso, calizo y… Leer más
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Albahaca

Ocimum basilicum. Basilico. Hierba real. Familia: Labiadas. Planta herbácea anual muy aromática de entre 20 a 50 cm de altura. Con flores de color blanco a rosado que aparecen desde junio hasta septiembre. Se consume la planta entera: hojas, tallos, flores y semillas. Se la planta junto a tomates y pimientos porque favorece su crecimiento. Se adapta muy bien al… Leer más
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Ajo

Allium sativum. Familia: Liliáceas. Planta vivaz sin tallo con hojas que salen directamente del bulbo y alcanzan los 60 cm. Su bulbo está formado por bulbillos llamados «dientes» cubiertos por una película blanca o morada llamada «túnicas». La floración se produce en mayo-junio y se secan rápidamente produciendo semillas. Suelos: Frescos, profundos, bien drenados, ligeramente ácidos y sin abono. Origen:… Leer más
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Ajenjo

Artemisia Absinthium. Familia: Asteracaea. Planta herbácea vivaz, de tallo leñoso y sabor perfumado, aromático y amargo. Llega a alcanzar el metro de altura. Aunque ya casi no se cultiva, es muy popular por el licor absenta, que estuvo de moda y tenía 70º. Florece desde principios del verano hasta principios de otoño con unas flores amarillas pálidas. Suelos: Pobres, áridos,… Leer más
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Ajedrea

Satureja hortensis. Ajedrea de jardín. Tomillo real. Ajedrea de huerta. Familia: Labiadas. Existen 2 variedades de esta hierba: la ajedrea de invierno (Satureja montana) que es la que más se cultiva, arbustiva y vivaz, muy resistente de hojas gris azulado y crece hasta 50 cm. La otra es la ajedrea de verano o de jardín (Satureja hortensis) que es anual, más… Leer más
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