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Plantas tóxicas en nuestro jardín

Hay muchas plantas tóxicas con las que convivimos a diario. Algunas de ellas están en nuestro jardín o en el interior de nuestro hogar y desconocemos su peligrosidad.

Sus efectos pueden ir desde una simple indigestión hasta ocasionar la muerte.

Hojas, flores y frutos atractivos y coloridos de unas plantas que aparentan ser inocentes pueden atraer a sus víctimas más frecuentes: los niños y las mascotas.

Muchas veces es difícil marcar el límite entre las plantas medicinales, las alucinógenas y las venenosas. Esas tres categorías pueden estar divididas por la cantidad empleada y la forma en que se use la planta.

Como son muchas las plantas que poseen sustancias tóxicas, simplemente me he limitado a nombrar algunas de ellas y detallar qué parte de la planta es la que contiene la sustancia tóxica.

 

¿Por qué hay plantas tóxicas?

La toxicidad de una planta es su mecanismo de defensa frente a sus depredadores.

Por eso, algunas plantas presentan espinas, pelos urticantes, púas, etc. para defenderse. Aunque estas armas, a veces, no son suficientes para desalentar el ataque de sus devoradores por lo que desarrollan, además, otras defensas.

Sus frutos cuando están verdes suelen ser amargos, indigestos y desagradables con el fin de que no sean atractivos para los animales. En cambio, cuando ya están maduros, cambian de color, son vistosos y de agradable aroma. Estos atrayentes no son casuales porque es, en este momento, cuando a la planta le interesa que se coman sus frutos. Una vez que el fruto es devorado por un animal, éste propagará sus semillas con abonado incluído.

 

Principales plantas tóxicas

  • Leguminosas: Coronilla, Cytisus, Erythrina, Laburnum, Lupinus, Mimosa, Robinia, Spartium, Wisteria, etc.
  • Solanáceas: Cestrum, Datura, Nicotiana, Petunia, Solandra, Solanum, etc.
  • Ranunculáceas: Aconitum, Aquilegia, Clematis, Delphinium, Helleborus, Ranunculus, etc.
  • Apocynaceae: Catharanthus, Nerium, Plumeria, Vinca, etc.
  • Aráceas: Acorus, Dieffembachia, Dracunculus, Monstera, Zantedeschia, etc.
  • Cactáceas: Ariocarpus, Carnegia, Cereus, Coryphanta, Echinocereus, Epithelantha, Lophophora, Mammilaria, Pachycereus, Pelecyphora, Trichocereus, Neoraimondia, etc.

 

Plantas tóxicas Portal Jardín
De las petunias, todas sus partes son tóxicas.

Plantas alelópatas

Las plantas no sólo se defienden de los animales sino también de otras plantas que son competidoras e invasoras. Con la intención de defenderse, liberan compuestos químicos al medioambiente que son tóxicos para otras plantas.

Algunas de estas plantas, llamadas alelópatas, son:

Abies Alba, Acacia dealbata, Achillea millefolium, Carya sp., Cupressus sp., Erica sp., Eucaliptus sp., Grevillea robusta, Helleborus sp., Junglans sp., Kalanchoe dragremontiana, Lantana camara, Mentha sp., Nicotiana sp., Origanum vulgare, Papaver rhoeas, Pelargonium sp., Pinus sp., Platanus occidentalis, Robinia Pseudoacacia, Rosmarinus officinalis, Salvia sp., Tagetes sp., etc.

 

Plantas insecticidas

Pero además, muchas de las plantas que nos rodean son insecticidas. Si conocemos cuáles son, podremos aprovecharlas para que sean nuestras aliadas en nuestro jardín y huerto.

Algunas de estas plantas que ahuyentan, repelen o matan insectos son:

Árbol del Cielo, Azalea japonesa, Bonete de cura, Caléndula, Capuchina, Crisantemo, Cytisus, Eléboro, Eucalipto, Ginko, Hierba Luisa, Lupinus sp., árbol del Paraíso, Menta, Milenrama, Pita, Adelfa, Nicotiana, Nogal, Lavanda, Albahaca, Peonía, Pelargonium, Romero, Salvia, Santolina, Saúco (semillas), Sauzgatillo, Tagetes, Tomillo, Torvisco, etc.

Plantas tóxicas Portal Jardín
Las adelfas ahuyentan los mosquitos de nuestro jardín.

 

Árboles y Arbustos tóxicos

De los siguientes ejemplares no todas las partes del árbol o arbusto son tóxicas. Incluso algunos de ellos se han utilizado, desde la antiguedad, en dosis bajas para provocar vómitos y diarreas, para expulsar lombrices, como alucinógenos, etc.

Algunas de estas plantas tóxicas son:

Almendro (de la variedad amarga, sus frutos), Árbol del Cielo (toda la planta), Castaño de Indias (frutos), Cinamomo (frutos), Falsa Acacia (corteza, hojas y semillas), Ombú (corteza y hojas), Enebro (ramas y gálbulos), Sabina (ramas y gálbulos), Tejo (todo), Tuya (ramas), Areca, Cica (semillas), Acebo (frutos), Agracejo (todo), Aligustre (fruto), Árbol de las Trompetas (flores y hojas), Árbol de las pelucas (todo), Asclepia (raíz), Bola de Nieve (frutos y hojas), Boj (semillas), Bonetero (frutos y raíces), Ceibo (semillas), Coculus (hojas), Coronilla (semillas), Dama de Noche (todo), Frangipane Rojo (todo), Gaulteria (todo), Gayuba (hojas), Granado (corteza), Kalmia (hojas), Lantana (frutos), Hortensia (flores y hojas), Laurel cerezo (hojas y semillas), Lauréola (frutos y corteza), Lluvia de Oro (semillas), Perlas de la Virgen (frutos), Retama (todo), Ricino (semillas), Rododendro (flores y hojas), Zumaque (todo), etc.

 

Plantas tóxicas Portal Jardín
Los frutos de la Lantana Cámara son tóxicos.

 

Plantas trepadoras tóxicas

Algunas plantas trepadoras también utilizan como defensa sustancias tóxicas.

Clemátide (todo), falso jazmín (flores y hojas), Glicinia (semillas), Hiedra (frutos), Ipomea (semillas), Madreselva (todo), Periploca (todo), Solandra (todo), Solano (todo), etc.

 

Bulbos, rizomas y tubérculos

Estos tipos de plantas almacenan sus reservas bajo tierra y también, allí mismo, sus sustancias tóxicas. Algunas de ellas son:

Acónito azul (rizoma y hojas), Alquequenje (rizoma), Azafrán silvestre o mataperros (todo), Cala (rizoma), Cálamo aromático (rizoma), Corona Imperial (todo), Dragonaria (todo), Dicentra (todo), Eléboro fétido (todo), Francecilla (todo), Lirio (fruto), Muguet (todo), Narciso (bulbo), Nenúfar amarilo (rizoma y hojas), Peonía (rizoma y semillas), Sello de Salomón (fruto), etc.

 

Plantas tóxicas Portal Jardín
Los bulbos de los narcisos tienen propiedades tóxicas

 

Otras plantas tóxicas:

Alhelí (todo), Altramuz (semillas), Aguileña (todo), Amapola (todo), Dedalera (todo), Don Diego de Noche (raíz), Espuela de Caballero (hojas y semillas), Hipérico (hojas y flores), Lobelia (todo), Petunia (todo), Pervinca, Salvia splendens, Tabaco Moruno (hojas), Vinca Rosa (raíces), etc.

 

Plantas de interior que son tóxicas

Algunas de las plantas que tenemos dentro de nuestro hogar también son tóxicas. A éstas justamente debemos prestarles más atención ya que están más cerca de los niños y de las mascotas.

Alegría (todo), Amarilis (bulbo), Anturio (tallos y hojas), Aralia (todo), Begonia (todo), Ciclamen (todo), Cintas (todo), Coleo (todo), Costilla de Adán (todo), Crotón (todo), Dieffembachia (tallo), Flor de Pascua (látex), Poto (todo), Sensitiva (raíces), etc.

 

Plantas tóxicas Portal Jardín
A pesar de su belleza, en el ciclamen, toda la planta es tóxica

 

Cactus y suculentas tóxicas

Los cactus y suculentas, a pesar de que muchos de ellos tienen espinas, también se defienden con sustancias tóxicas como los siguientes:

Pita (todo), Falso Peyote (todo), Peyote (parte aérea), Cirio (todo), Saguaro (todo), Hikuli (todo), Hikuri (todo), Flor de día (todo), Cawe  (todo), San Pedro (todo), etc.

 


Este artículo pretende ser una guía y listado sobre algunas plantas tóxicas.

Si alguna planta no está incluida en esta lista no significa que sea comestible, simplemente no ha sido mencionada.

También puedes leer otro artículo que he publicado sobre las flores comestibles y tóxicas

Si deseas ampliar información puedes consultar en el BOE  la lista de plantas cuya venta al público queda prohibida o restringida debido a su toxicidad.


Fuente de información: «La toxicidad de las plantas ornamentales» J. Ramón Gómez Fernández. Ed. Oikos-Tau


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6 Thoughts to “Plantas tóxicas en nuestro jardín”

  1. Interesante articulo, para conocer que hay plantas que tenemos en nuestro jardin o en nuestro alrededor y son tóxicas como: la Adelfa, que sorprendentemente se encuentra en tantos jardines de España.

    1. Portal Jardin

      Sí, Juan, es increíble la cantidad de plantas tóxicas que hay en jardines públicos pero también en nuestros balcones. Tampoco pretendo ser alarmista ni decir que nos privemos de su belleza, sino que es bueno saberlo, conocerlas y tener precaución sobre todo si tenemos cachorros o niños muy pequeños -que son los más curiosos y los que se llevan todo a la boca- ya que si no se ingieren no hay por qué preocuparse.

  2. Esta info esta mal yo e visto en mexico hacen sopa de Tagetes… POR FAVOR ACLARAR INFORMACIÓN

    alguien lo puede corroborar ?

    1. Portal Jardin

      hola Alex, según la fuente de información que cito es tóxica. Puede que se haya demostrado posteriormente que pueda ser comestible en cierta cantidad ya que este libro se editó en el año 1998. De todas formas, la toxicidad del aceite esencial de los tagetes varía por zonas dependiendo del estrés ambiental que padezca la planta. Ten en cuenta que los tagetes se utilizan para combatir plagas y enfermedades en huertos y jardines porque tiene propiedades insecticidas, fungicidas, antivirales, bactericidas y nematicidas.

  3. Leí que solo las hojas y raíces de la planta tienen esa función toxica (repelente) pero los pétalos de las flores serian comestibles de hecho donde vivo existen suplementos o vitaminas hechas con los pétalos de estas plantas que se venden en las farmacias!, de mi país por eso estoy investigando, por otro lado en México se sigue consumiendo esta flor.. estoy realmente confundido ojala se pudiese aclarar un poco mas afondo.

    1. Portal Jardin

      Hola Alex, he consultado a una especialista en flores comestibles Laura Carrera de https://www.innoflower.com/ y me ha facilitado información que te enviaré a tu email. En cuanto a tu duda en concreto he averiguado que no sólo son comestibles los pétalos de tagete, sino que además poseen antioxidantes. No es lo mismo el aceite esencial que está muy concentrado que comer unos pocos pétalos de una flor. Hay mucha confusión y falta de información y aún queda mucho por investigar sobre las flores comestibles. Saludos.

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