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Romero Aromáticas Fichas aromáticas Huerto Jardín 

Romero

Rosmarinus officinalis. Romero común. Familia: Labiadas. Arbusto perenne emparentado con la salvia y la menta, que puede llegar a los 2 m de altura. Es muy aromático, ramificado, erguido y muy frondoso. Sus hojas son opuestas y decusadas en forma de agujas que crecen densamente en largas ramas. Sus flores son de color azul pálido y a veces blanco y... Leer más
Rábano Picante Aromáticas Fichas aromáticas Huerto Jardín 

Rábano Picante

Armoracia rusticana. Cochlearia armoracia. Familia: Brassicaceae. Planta vivaz y resistente que forma una mata gruesa y llega a medir hasta 50 cm. De color ocre en su exterior y blanco en el interior, con hojas inferiores muy grandes de hasta 50 cm de longitud, dentadas y pecioladas de color verde brillante. Por el contrario, las hojas superiores son pequeñas. Su... Leer más
Borraja Aromáticas Fichas aromáticas Huerto Jardín 

Borraja

Borago officinalis. Lengua de buey. Familia: Boragináceas. Planta anual o bianual de hasta 80 cm de altura. Tiene el tallo hueco y piloso. Sus hojas también están cubiertas de vellosidades. Florece desde primavera hasta finales del verano, con flores muy llamativas de color rosa cuando son capullos, adquieren un color azul intenso. Se puede cultivar en macetas grandes a pleno... Leer más
Perifollo Aromáticas Fichas aromáticas Huerto Jardín 

Perifollo

Anthriscus cerefolium. Cerefolio. Perifolio. Salsa de pastor. Familia: Umbelíferas. Planta herbácea, anual de hasta 70 cm de altura, glabra, aromática, con tallos gruesos, estriados y huecos. Posee hojas pequeñas de color verde claro que cambian al color rosa durante la formación de sus frutos. Sus flores, que aparecen en mayo y junio, son de color blanco. Sus frutos son diaquenios... Leer más
Perejil Aromáticas Fichas aromáticas Huerto Jardín 

Perejil

Petroselinum sativum. Familia: Umbelíferas. Planta herbácea, bienal, de hasta 50 cm de alto, glabra y aromática. Sus hojas son de color verde intenso, brillantes, de forma triangular, más o menos rizadas dependiendo de la variedad. Sus flores son muy pequeñas, verde amarillentas o blancas y florecen en verano, desde junio hasta septiembre. Sus frutos son diaquenios ovoides de color marrón.... Leer más
Berro Aromáticas Fichas aromáticas Huerto Jardín 

Berro

Nasturtium officinale. Berro de agua. Mastuerzo de agua. Familia: Brasicáceas. Planta subacuática, vivaz con tallos largos y rastreros. Sus raíces finas y blancas son flotantes. Su tallo es largo, de unos 50 cm, hueco y ramificado. Tiene flores pequeñas y blancas que aparecen a finales de primavera. Esta planta crece en aguas limpias por lo que su presencia significa que... Leer más
Orégano Aromáticas Fichas aromáticas Huerto Jardín 

Orégano

Origanum vulgare. Orégano común. Mejorana silvestre. Orenga. Familia: Labiadas. Hay 2 clases de mejorana: el orégano común y la mejorana dulce que tiene un sabor más delicado y se consume fresca. El orégano común es una planta vivaz, leñosa, resistente y tupida con numerosos tallos, hojas pequeñas de color verde oscuro, muy olorosa, que desprende su aroma por frotación. Sus... Leer más
Azafrán Aromáticas Fichas aromáticas Huerto Jardín 

Azafrán

Crocus sativus. Flor de azafrán. Azafrán común. Familia: Iridáceas. Planta herbácea anual, glabra, bulbosa, de 15 a 30 cm de altura, desprovista de tallo por lo que sus hojas nacen directamente desde el bulbo. De esta planta se utilizan los estigmas de las flores. Se cultiva a pleno sol, protegida del frío y viento. Le gusta el clima cálido y... Leer más
Menta Aromáticas Fichas aromáticas Huerto Jardín 

Menta

Mentha subsp. Menta inglesa. Mentha piperita. Familia: Labiadas. Las mentas conforman un grupo de plantas de más de 25 especies, que con frecuencia se hibridan entre ellas. Todas son perennes y tallos se sección cuadrada, hojas opuestas algo dentadas, flores en espigas de color rosa, blanca o púrpura. Sus raíces son invasivas por lo que conviene plantarla en maceta. Al... Leer más
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