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Categoría: Aromáticas

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Hierba Limón

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Cymbopogon citratus. Caña de limón. Familia: Graminaceae (Poaceae). Planta herbácea, perenne, vivaz y tierna con un fuerte aroma a limón y a violeta, muy utilizada en la cocina asiática, como condimento alimenticio, tanto rallada como picada. Sus tallos son fuertes y son capaces de alcanzar el metro y medio de altura. Sus hojas son de color azul verdoso y sus… Leer más
Armuelle Portal Jardín Aromáticas Fichas aromáticas Huerto Jardín 

Armuelle

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Atriplex hortensis L.  Armuelle, armuello, armolas, armoles, armuelle de jardín, armuelle blanco, armuelle común, armuelles de huerta, armuelle de zorra, bledos moles, cogolletes, espinacas de carne, ramos de coral.   Familia: Amaranthaceae. Sub-familia: Chenopodioideae, como las espinacas, acelgas etc. Planta anual y herbácea que llega a alcanzar los 75 cm de altura. Le gustan los sitios soleados y su cultivo es muy fácil. Sus hojas son… Leer más
Arnica Portal Jardín Aromáticas Fichas aromáticas Huerto Jardín 

Arnica

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Arnica Montana. Tabaco de montaña. Estornudadera. Quina de los pobres. Familia: Asteraceae. Planta herbácea perenne de hasta 50 cm de alto. Cuenta con unas 30 especies muy delicadas ya que no soportan la contaminación y está al borde de la extinción. Tiene unas flores muy vistosas amarillas anaranjadas. Usada desde tiempos remotos en zonas montañosas, su toxicidad ha hecho que… Leer más
Artemisa Portal Jardín Aromáticas Fichas aromáticas Huerto Jardín 

Artemisa

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Artemisia Vulgaris. Altimira. Herba Madroa. Familia: Asteraceae. Planta vivaz, de ligero olor aromático, que puede llegar a alcanzar el metro cincuenta de altura. Hojas verde oscuro por un lado y plateadas y con pelusa por debajo. No hay que confundirla con la Artemisia Absinthium, absenta, que tiene hojas blanquecinas por ambas caras. Se puede cultivar en maceta. Vive unos 5… Leer más
Plantas aromáticas. Portal Jardín. Aromáticas Consejos Huerto Jardín Plantas medicinales 

Plantas aromáticas

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Las plantas aromáticas decorarán muy bien nuestro jardín y nuestro huerto por lo que nos decidimos a recorrer un vivero y elegir aquellas que plantaremos esta primavera. Estas plantas tienen la particularidad de ser muy útiles. En la cocina, nos ayudan aportando sabor, aroma y color a nuestros platos. Además, con ellas también podemos preparar infusiones muy beneficiosas para nuestra salud. Dependiendo de qué planta aromática… Leer más
Sembrar Albahaca. Portal Jardín. Huerto, Jardín y Cocina. Aromáticas Consejos Huerto Jardín Plantas medicinales 

Todas las primaveras toca sembrar albahaca

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Sembrar albahaca nos aportará un acompañamiento ideal para los tomates que cosecharemos en verano. No sólo la sembraremos con el propósito de maridar con las ensaladas y salsas sino también para repeler ciertos insectos en nuestro jardín y huerto. La albahaca es una aromática que hay que sembrar todos los años al comienzo de la primavera. Por eso, es muy importante no… Leer más
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Para la digestión no hay como la menta

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La menta es una planta aromática que tiene excelentes propiedades aunque destaca por lo beneficiosa que es para ayudar a aligerar la digestión. Llega la época del año, Navidad y fin de año, en la que cometemos ciertos excesos con las comidas y bebidas. A veces se acumulan varios eventos en la agenda del mes de diciembre y la mayoría de ellos se… Leer más
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