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Zapallitos rellenos de caballa y queso Recetas de Cocina 

Zapallitos rellenos de caballa y queso

Zapallitos rellenos , … ¿Qué es eso? Me preguntan. Pues… los zapallitos rellenos son unos calabacines redondos que son ideales para hacer rellenos justamente por su forma esférica. Origen de los zapallitos Originarios de Argentina y no muy conocidos en España, se han adaptado estupendamente a mi huerto a pesar de estar en el hemisferio norte. La Wikipedia nos cuenta... Leer más
Calabacines rellenos y rebozados con témpura ¡Super fácil! Recetas de Cocina 

Calabacines rellenos y rebozados con témpura ¡Super fácil!

Todavía nos quedan unas semanas para continuar disfrutando de los cuantiosos calabacines, si bien las plantas están haciendo ya su último esfuerzo y sus producciones ya no son tan copiosas. Pero aún así seguimos reinventándonos, buscando nuevas alternativas, consejos, intercambio de recetas, consultando libros y hasta copiando pinchos de los bares para ser creativos y no hartarnos de los fabulosos... Leer más