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Calabacines rellenos y rebozados con témpura Recetas de Cocina 

Calabacines rellenos y rebozados con témpura

Los calabacines rellenos de jamón y queso es una forma más de aprovechar la numerosa cosecha de calabacines en verano. Pero aunque no sea verano o no tengamos huerto, disponemos de calabacines todo el año en cualquier tienda o supermercado. Hoy traigo una receta super fácil y cuyo resultado es exquisito: los calabacines rellenos de jamón york y queso, rebozados y fritos con... Leer más
Práctica y deliciosa empanada de acelga Recetas de Cocina 

Práctica y deliciosa empanada de acelga

Hoy vamos a preparar una empanada de acelga. Aunque es una hortaliza de la que podemos disponer durante todo el año, en esta receta podríamos utilizar indistintamente acelga y/o espinaca como ingrediente principal. Si optamos por las espinacas, una vez que tengamos la verdura ya hervida debemos dejarla escurrir más, apretándola con las manos ya que la espinaca guarda mucha agua después... Leer más