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Perifollo Aromáticas Huerto Jardín 

Perifollo

Anthriscus cerefolium. Cerefolio. Perifolio. Salsa de pastor. Familia: Umbelíferas. Planta herbácea, anual de hasta 70 cm de altura, glabra, aromática, con tallos gruesos, estriados y huecos. Posee hojas pequeñas de color verde claro que cambian al color rosa durante la formación de sus frutos. Sus flores, que aparecen en mayo y junio, son de color blanco. Sus frutos son diaquenios... Leer más
Perejil Aromáticas Huerto Jardín 

Perejil

Petroselinum sativum. Familia: Umbelíferas. Planta herbácea, bienal, de hasta 50 cm de alto, glabra y aromática. Sus hojas son de color verde intenso, brillantes, de forma triangular, más o menos rizadas dependiendo de la variedad. Sus flores son muy pequeñas, verde amarillentas o blancas y florecen en verano, desde junio hasta septiembre. Sus frutos son diaquenios ovoides de color marrón.... Leer más
Berro Aromáticas Huerto Jardín 

Berro

Nasturtium officinale. Berro de agua. Mastuerzo de agua. Familia: Brasicáceas. Planta subacuática, vivaz con tallos largos y rastreros. Sus raíces finas y blancas son flotantes. Su tallo es largo, de unos 50 cm, hueco y ramificado. Tiene flores pequeñas y blancas que aparecen a finales de primavera. Esta planta crece en aguas limpias por lo que su presencia significa que... Leer más
Orégano Aromáticas Huerto Jardín 

Orégano

Origanum vulgare. Orégano común. Mejorana silvestre. Orenga. Familia: Labiadas. Hay 2 clases de mejorana: el orégano común y la mejorana dulce que tiene un sabor más delicado y se consume fresca. El orégano común es una planta vivaz, leñosa, resistente y tupida con numerosos tallos, hojas pequeñas de color verde oscuro, muy olorosa, que desprende su aroma por frotación. Sus... Leer más
Menta Aromáticas Huerto Jardín 

Menta

Mentha subsp. Menta inglesa. Mentha piperita. Familia: Labiadas. Las mentas conforman un grupo de plantas de más de 25 especies, que con frecuencia se hibridan entre ellas. Todas son perennes y tallos se sección cuadrada, hojas opuestas algo dentadas, flores en espigas de color rosa, blanca o púrpura. Sus raíces son invasivas por lo que conviene plantarla en maceta. Al... Leer más
Aspérula Aromáticas Huerto Jardín 

Aspérula

Galium odoratum. Rubia menor, Asperilla olorosa. Hepática estrellada, Reina de los Bosques. Familia: Rubiáceas. Planta vivaz o anual, trepadora y cubridora, mide de 10 a 35 cm de alto, poco conocida y cultivada. Se dice que cuando una vaca ha comido aspérula, produce leche exquisita y quesos deliciosos. Se dice de ella que es bella, seductora y hechizadora. Origen: Europa y... Leer más
Melisa Aromáticas Huerto Jardín 

Melisa

Melissa officinalis. Toronjil. Toronjina. Hierba de limón. Abejera. Familia: Labiadas. Planta vivaz, perenne, vigorosa, ramificada, erguida, que crece en matas y que llega hasta el metro veinte de altura y posee aroma a limón. Tiene flores blancas o rosadas que aparecen en verano. Sus frutos son aquenios de hasta 2 mm. Es una planta muy atractiva para las abejas. Se... Leer más
Lavanda Aromáticas Huerto Jardín 

Lavanda

Lavanda angustifolia. Lavanda officinalis. Espliego. Familia: Lamiáceas. Pequeño arbusto perenne y leñoso, de ramas tetrágonas de aroma intenso. Cuenta con más de treinta especies, entre ellas el espliego. Planta más aromática que de condimento de fácil cultivo siempre que se la oriente hacia el sur, al sol. Puede llegar a medir el metro cincuenta de altura. Suelos: Calcáreos, secos, arenosos,... Leer más
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