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Las fresas: cuidados, propiedades y receta. Huerto Recetas de Cocina 

Las fresas: cuidados, propiedades y receta.

Las fresas o frutillas (Fragaria vesca L.) pertenecientes a la familia de las Rosáceas, son unas plantas rastreras que tienen como antepasados a plantas silvestres que crecían espontáneamente en los sotobosques. Existen unas 2000 variedades y solamente del fresón hay 1000. De Europa proceden las especies Elatior y Alpina, mientras que de América la Chiloense y la Virginiana.   Cultivo... Leer más
Cuidados del huerto en diciembre Huerto mes a mes 

Cuidados del huerto en diciembre

Pocas tareas tenemos para hacer en el huerto durante este mes de diciembre. Si, además, llueve casi todos los días como está pasando en Logroño sumado a que los días son tan cortos que a las 6 de la tarde ya oscurece, prácticamente sólo paseamos por el huerto para contemplar una y otra vez que todo sigue igual.   Las... Leer más
El huerto en junio Huerto mes a mes 

El huerto en junio

Esta primavera ha llegado pisando fuerte y con este clima templado las plantas aceleran su crecimiento por eso no debe sorprendernos que ya comiencen a asomar los primeros y tempraneros calabacines.  Cesta de productos recogidos del huerto: brócoli, cebolla, ajo, apio, hierbabuena, rabanitos, fresas, etc. Ya llevamos unas semanas deleitándonos con las exquisitas fresas, también recogemos cebollas, acelgas, espinacas, rabanitos,... Leer más