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Refrescante ensalada de endibias Recetas de Cocina 

Refrescante ensalada de endibias

Inspirada en dos recetas elaboradas por mis compañeras bloggeras:  “Las recetas fáciles de María” y “Noemí de Todo Cooking” que me abrieron el apetito al tiempo que se me hizo la boca agua, decidí hacer esta ensalada ‘a mi manera‘ por lo que las guardé en favoritos para cuando tuviese a disposición los ingredientes necesarios. Sobre la reina de esta... Leer más
El huerto en noviembre Huerto mes a mes 

El huerto en noviembre

 Empiezan a sentirse las temperaturas más frías, sobre todo por la noche y la madrugada, con días más cortos y con menos horas de luz. Todo ésto afecta proporcionalmente a la actividad en nuestro huerto de manera que a menor cantidad de temperatura y luz, menor es la actividad. Los guisantes, que sembramos en octubre, son de las pocas hortalizas... Leer más
El huerto en octubre Huerto mes a mes 

El huerto en octubre

Estamos en otoño y las plantas empiezan a verse más tristes y menos brillantes debido al descenso de la temperatura y la reducción de horas de luz. La actividad en el huerto se hace más lenta y algunas plantas acaban su ciclo aunque otras recién lo comienzan. Debes recalzar los puerros para que se conserven blancos y no se pongan... Leer más
Sábado 19 de julio: luna en fase cuarto menguante. Consejos Huerto Jardín 

Sábado 19 de julio: luna en fase cuarto menguante.

Hola jardineros y hortelanos, hoy sábado, 19 de julio, en el hemisferio norte la luna se halla en fase cuarto menguante. Esto significa que es un momento propicio para hacer ciertas tareas específicas tanto en el jardín como en el huerto:  En el mes de julio, con luna menguante, se cortan las ramas de los rosales.   En el JARDÍN:... Leer más
El huerto en julio – de Portal Jardín. Jardín mes a mes 

El huerto en julio – de Portal Jardín.

  Variedades de lechugas tiernas.   Mes de enérgica actividad en nuestro huerto. Todo está por hacer, aunque lo hayamos hecho la semana anterior, siempre nos quedará algo por mejorar, rehacer o tardíamente empezar a hacerlo. Nuestras plantas crecen rápido con tanta luz y calor, pero también lo hacen las malas hierbas que nos desafían creciendo en aquellos lugares donde... Leer más
El huerto en marzo Huerto mes a mes 

El huerto en marzo

 Empieza la actividad de sembrar y plantar las especies que vayamos a recoger en verano y en otoño. Si nuestro clima es templado, ya en la primera quincena del mes podemos comenzar a sembrar. Si, por el contrario, nuestro clima no es tan benigno y hay posibilidades de que aún pueda helar por las noches y las mañanas, conviene entonces... Leer más