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Todas las primaveras toca sembrar albahaca

Sembrar albahaca nos aportará un acompañamiento ideal para los tomates que cosecharemos en verano.

No sólo la sembraremos con el propósito de maridar con las ensaladas y salsas sino también para repeler ciertos insectos en nuestro jardín y huerto.

La albahaca es una aromática que hay que sembrar todos los años al comienzo de la primavera.

Por eso, es muy importante no olvidarnos de guardar las semillas al finalizar el verano, o incluso en otoño, cuando la flor ya está seca, marrón y crujiente al tacto.

Sembrar Albahaca. Portal Jardín. Huerto, Jardín y Cocina.
Sembrar Albahaca. Portal Jardín. Huerto, Jardín y Cocina.
Sembrar Albahaca. Portal Jardín. Huerto, Jardín y Cocina.
Sembrar Albahaca. Portal Jardín. Huerto, Jardín y Cocina.

¿Cómo sembrar albahaca?

Al principio la sembraba en semillero y luego la transplantaba directamente al suelo.

Ahora, por segundo año consecutivo, la siembro en maceta y no en semillero.

He decidido hacerlo así porque la planta se desarrolla perfectamente en maceta y me resulta más cómodo. Entre las ventajas está que puedo trasladarla de sitio dependiendo del clima. Como toda planta que se va a transplantar, hay que acostumbrarla poco a poco al sitio definitivo para que la planta no se estrese. Para que vaya adaptándose la podemos exponer al sol y al aire libre un par de horas al día durante una semana.

En la zona en la que vivo, hasta bien avanzada la primavera o hasta que no haya amenaza de heladas, permanecerá protegida del frío. Una vez que se asiente la primavera y su clima sea más benigno, la trasladaré al huerto.

Quizás, como hice el año pasado, transplante algunas de estas plantitas directamente en la tierra, cerca de donde vaya a plantar tomates y pimientos, ya que es una asociación muy benéfica.

Como casi todas las aromáticas, se desarrolla mejor en un lugar expuesto al sol para exhibir todas sus virtudes: aroma, verdor, vigor, etc.

Con respecto al riego, necesita un suelo que drene bien y que al regar o llover no quede encharcado.

Sembrar Albahaca. Portal Jardín. Huerto, Jardín y Cocina.
Sembrar Albahaca. Portal Jardín. Huerto, Jardín y Cocina.
Sembrar Albahaca. Portal Jardín. Huerto, Jardín y Cocina.

Las semillas

Hubo un año que guardé una buena cantidad de semillas que utilicé en los dos años siguientes. Al tercer año, de esas semillas muy pocas germinaron y las que sí lo hicieron dieron plantas muy débiles.

Además del tiempo transcurrido hay otros factores que perjudican la calidad de las semillas. Uno de ellos es la forma de conservar las semillas que pueden perjudicar e incluso anular su germinación. Siempre intentaremos guardarlas en un sitio fresco y seco.

Lo mismo si vamos a comprar semillas, nos fijaremos y elegiremos las que tengan la fecha de envasado más reciente.

Y si la primavera está ya muy avanzada y es un poco tarde para sembrar, siempre podrás comprar la planta.

Así que manos a la obra… ¡A sembrar albahaca!

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