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Del florero al plato: Las flores también se comen Jardín Popular Recetas de Cocina 

Del florero al plato: Las flores también se comen

¿Sabías que hay muchas flores comestibles que podemos incorporar a nuestro menú? No sólo los tallos, hojas, frutos y raíces son las únicas partes comestibles de las plantas, algunas flores se pueden utilizar en ensaladas, postres, confituras, licores, etc. ¿Cómo consumir las flores comestibles? Se pueden degustar frescas y crudas como ingrediente de una ensalada, siendo mejor alinearlas en el momento en que... Leer más
Casitas para animales ¡Qué buena idea! Consejos Ecología Huerto Jardín Popular 

Casitas para animales ¡Qué buena idea!

Las casitas para animales nos pueden ayudar a mantener un ecosistema saludable en nuestro jardín o en nuestro huerto. En este pequeño ecosistema necesitamos la presencia de abejas, pájaros, mariquitas, mariposas, lombrices, etc. Podríamos evaluar la salud de nuestro jardín o huerto por los habitantes que viven en él. Algunos de ellos actuarán como verdaderos depredadores que nos ayudarán a... Leer más
Recogiendo hojas secas para preparar un acolchado Consejos Huerto Jardín Popular 

Recogiendo hojas secas para preparar un acolchado

Hoy recogeremos hojas secas para preparar un buen acolchado. Para ello recurrimos al supermercado de la naturaleza a comprar el producto que dejó el otoño a su paso por las arboledas, pinares, bosques y jardines. Estas hojas secas se descomponen muy despacio tardando alrededor de un año para formar un mantillo de hojas que es un material excelente para preparar un buen... Leer más
La salvia para mantenernos jóvenes Huerto Jardín Plantas medicinales Popular 

La salvia para mantenernos jóvenes

Como nos ha encantado trabajar juntas cuando realizamos el artículo anterior: “Especial Navidad: Para la digestión no hay como la menta” otra vez más, Andy Pindur de “Plantas medicinales a tu salud” y Patricia Maine de “Portal Jardín” nos volvemos a reunir para conversar e intercambiar opiniones sobre una excelente planta aromática: la Salvia Officinalis. -Patricia Maine: Creo que es una de las aromáticas que... Leer más
Gran aliada de nuestro jardín y huerto: La ortiga Consejos Huerto Jardín Popular 

Gran aliada de nuestro jardín y huerto: La ortiga

Es muy probable que si paseamos por la ribera de un río nos encontremos con un campo de ortigas del que podremos hacer buen uso a partir de ahora, siempre y cuando llevemos guantes para protegernos. A la ortiga la podemos reconocer fácilmente por su carácter urticante al mínimo roce. Uno de sus tantos principios activos es el ácido fórmico.... Leer más
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