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La borraja: fuente de vitamina C, calcio y potasio. Huerto Plantas medicinales Popular Salud 

La borraja: fuente de vitamina C, calcio y potasio.

La borraja, Borago officinalis, es una planta de la familia de las boragináceas. Los que la conocen la aprecian no sólo por su particular sabor sino también por sus propiedades medicinales y culinarias. Procedente del norte de África, en España se cultiva y consume sobre todo en el norte, en Aragón, La Rioja y Navarra. Cultivo de la borraja Se... Leer más
Cultivo y propiedades de la calabaza Huerto Plantas medicinales Popular Salud 

Cultivo y propiedades de la calabaza

Calabaza, ayotera, pipián, purú, sapuyo, vitoriera, zapallo,..etc. Distintos nombres para referirse a esta hortaliza de origen americano, más precisamente de México y Perú. De color anaranjado, posee un sabor dulce y al paladar su textura es suave y cremosa. Sin tener un contenido nutricional extraordinario, es una hortaliza de fácil digestión y se recomienda su consumo a cualquier edad. Debido a su textura... Leer más
Diente de león para la circulación y la digestión Plantas medicinales Popular Salud 

Diente de león para la circulación y la digestión

El Diente de león (Taraxacum officinale) es una planta muy popular que crece en casi todos los sitios. ¿Quién no ha soplado su pelusilla, alguna vez, para hacer volar sus semillas? Es imprescindible advertir que la debemos recoger de lugares poco contaminados, limpios y fuera del alcance de los animales. Lo ideal sería que la cultiváramos nosotros en nuestro jardín. Cómo es el diente de león El... Leer más
Infusión de malva para la gripe Plantas medicinales Popular Salud 

Infusión de malva para la gripe

Hoy quiero hablarte sobre las propiedades de la malva porque es una planta cuyas propiedades son poco conocidas. Es probable que si caminamos sobre el césped de cualquier parque público o por el campo nos topemos con ella. Es muy fácil encontrarla en cualquier cuneta, descampado, en el campo y en los bordes de cualquier camino. Existen distintas variedades de malva y casi todas... Leer más
Plantas aromáticas Aromáticas Consejos Huerto Jardín Plantas medicinales 

Plantas aromáticas

Las plantas aromáticas decorarán muy bien nuestro jardín y nuestro huerto por lo que nos decidimos a recorrer un vivero y elegir aquellas que plantaremos esta primavera. Estas plantas tienen la particularidad de ser muy útiles. En la cocina, nos ayudan aportando sabor, aroma y color a nuestros platos. Además, con ellas también podemos preparar infusiones muy beneficiosas para nuestra salud. Dependiendo de qué planta aromática... Leer más
Cultivo y propiedades de la col lombarda Huerto Plantas medicinales Popular 

Cultivo y propiedades de la col lombarda

La col lombarda es una hortaliza de origen mediterráneo. Pertenece a la especie brasicáceas o crucíferas  al igual que la berza, la coliflor, el colinabo, las coles de Bruselas, el romanescu y el brócoli. Todas estas coles son conocidas como alimento y medicamento desde el tiempo de los romanos. Todas las coles son consideradas verduras de invierno y se adaptan... Leer más
Todas las primaveras toca sembrar albahaca Aromáticas Consejos Huerto Jardín Plantas medicinales 

Todas las primaveras toca sembrar albahaca

Sembrar albahaca nos aportará un acompañamiento ideal para los tomates que cosecharemos en verano. No sólo la sembraremos con el propósito de maridar con las ensaladas y salsas sino también para repeler ciertos insectos en nuestro jardín y huerto. La albahaca es una aromática que hay que sembrar todos los años al comienzo de la primavera. Por eso, es muy importante no... Leer más
La salvia para mantenernos jóvenes Huerto Jardín Plantas medicinales Popular 

La salvia para mantenernos jóvenes

Como nos ha encantado trabajar juntas cuando realizamos el artículo anterior: “Especial Navidad: Para la digestión no hay como la menta” otra vez más, Andy Pindur de “Plantas medicinales a tu salud” y Patricia Maine de “Portal Jardín” nos volvemos a reunir para conversar e intercambiar opiniones sobre una excelente planta aromática: la Salvia Officinalis. -Patricia Maine: Creo que es una de las aromáticas que... Leer más
Para la digestión no hay como la menta Aromáticas Consejos Huerto Jardín Plantas medicinales 

Para la digestión no hay como la menta

La menta es una planta aromática que tiene excelentes propiedades aunque destaca por lo beneficiosa que es para ayudar a aligerar la digestión. Llega la época del año, Navidad y fin de año, en la que cometemos ciertos excesos con las comidas y bebidas. A veces se acumulan varios eventos en la agenda del mes de diciembre y la mayoría de ellos se... Leer más
¿Conoces el Pepinillo del Diablo? Plantas medicinales 

¿Conoces el Pepinillo del Diablo?

Seguramente has pasado por al lado de un pepinillo del diablo y no has reparado en él. Hacía tiempo que no me topaba con esta planta que, si se demostrara que las plantas son inteligentes, ésta seguro que tendría un coeficiente intelectual por encima de la media. Estamos hablando del Pepinillo del Diablo, una planta con origen mediterráneo, cuyo nombre... Leer más
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